Soja Isolat - Emulsion

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Soja Isolat - Emulsion

Produktbeschreibung

Unsere Soja Isolat - Emulsion Produkte bieten hervorragende funktionale Eigenschaften für die Lebensmittelproduktion. Sie sind ideal für die Herstellung von Emulsionswurst, Fleischfüllprodukten, Surimi und weiteren Lebensmitteln. Mit hoher Emulgierfähigkeit und Wasserbindungseigenschaften verbessern sie die Produktqualität und -Textur erheblich.

Hohe Emulgierfähigkeit
Hervorragende Wasser- und Fettbindungseigenschaften
Verbesserung der Produkttextur
Erhöhung des Produktausbeuteverhältnisses
Gute Wasser- und Ölrückhaltefähigkeit
Mittlere Gelation

Unsere Soja Isolat - Emulsion wird aus gentechnikfreiem Soja hergestellt, das in nachhaltig bewirtschafteten Anbaugebieten in China angebaut wird. Wir legen großen Wert auf eine transparente und ethische Lieferkette, um sicherzustellen, dass alle unsere Produkte höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards entsprechen.

Unser Soja Isolat - Emulsion ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

„Die Emulsion aus Soja Isolat ist ein unverzichtbarer Bestandteil für die moderne Lebensmittelproduktion. Ihre Vielseitigkeit und hohe Qualität machen sie zur idealen Wahl für innovative und nachhaltige Produkte.“

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

Realisieren Sie Ihre Anwendungen mit unserem Soja Isolat - Emulsion

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen.

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Soja Isolat Emulsion ist ein hochkonzentriertes pflanzliches Protein, das aus gentechnikfreiem Soja gewonnen wird und einen hohen Proteingehalt von aufweist.

Die Emulsion wird durch einen speziellen Prozess hergestellt, bei dem das Soja Isolat in Wasser gelöst und stabilisiert wird, um eine gleichmäßige Verteilung und Emulgierung zu gewährleisten.

Ja, dieses Produkt ist 100 % vegan und eignet sich hervorragend für die Herstellung von pflanzlichen Lebensmitteln.

Es bietet eine hohe Emulgierfähigkeit, verbesserte Textur, erhöhte Proteingehalte und ist geschmacksneutral, was es vielseitig einsetzbar macht.

Ja, wir bieten Produktproben an. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam, um eine Probe zu erhalten und die Qualität unseres Soja Isolat - Emulsion selbst zu testen.