Glutenfreies Sesammehl

Ein Schälchen gefüllt mit feinem Sesammehl. Das Sesammehl hat eine hellbeige Farbe und eine feine Textur. Neben dem Schälchen liegen einige Sesamsamen.

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Produktbeschreibung

Unser glutenfreies Sesammehl wird aus sorgfältig ausgewählten, entölten Sesamsamen hergestellt und bietet eine nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Es ist besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten geeignet und verleiht glutenfreien Backwaren eine nussige Note und eine feine Textur. Sesammehl ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten sowie seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie.

Glutenfrei
Hoher Protein- und Ballaststoffgehalt
Verbessert die Textur von Lebensmitteln
Beitrag zum Nährwert der Endprodukte

Das Sesammehl stammt aus kontrolliertem Anbau in Regionen, die für ihre hochwertigen Sesamprodukte bekannt sind. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz, um unseren Kunden ein Produkt von höchster Qualität zu bieten.

Das glutenfreie Sesammehl ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

„Unser glutenfreies Sesammehl ist eine wertvolle Zutat für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten. Es bietet nicht nur einen einzigartigen nussigen Geschmack, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen, die in der glutenfreien Küche vielseitig einsetzbar sind.“

Ingredients Expertin Rebecca

Eine Illustration der Herstellung von Sesammehl: Links sind Sesampflanzen mit reifen Kapseln zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeitetem Sesammehl und rechts eine Auswahl von Backwaren und anderen Lebensmitteln, die Sesammehl enthalten.

Realisieren Sie Ihre Anwendungen mit unserem Sesammehl

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen.

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Sesammehl wird aus entölten Sesamsamen hergestellt und ist ein glutenfreies Mehl mit einem nussigen Geschmack und hohem Nährstoffgehalt.

Sesammehl kann in einer Vielzahl von Rezepturen verwendet werden, darunter Brot, Kuchen, Kekse, Pfannkuchen, Waffeln und Energy Balls sowie als Bindemittel in Saucen und Dressings.

Sesammehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Es verleiht Backwaren eine feine Textur und einen nussigen Geschmack. Es enthält zudem wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium und Eisen.

Ja, unser Sesammehl ist zu 100 % glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten.