Glutenfreies Rote Linsen Mehl

Ein Schälchen gefüllt mit feinem rotem Linsenmehl. Das Linsenmehl hat eine kräftige rote Farbe und eine feine Textur. Neben dem Schälchen liegen einige rote Linsen.

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Produktbeschreibung

Unser glutenfreies Rote Linsen Mehl wird aus fein gemahlenen roten Linsen hergestellt und bietet eine nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Es ist besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten geeignet und verleiht glutenfreien Backwaren eine kräftige Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Rote Linsen Mehl ist bekannt für seinen hohen Proteingehalt und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie.

Glutenfrei
Hoher Protein- und Ballaststoffgehalt
Verbessert die Textur von Lebensmitteln
Beitrag zum Nährwert der Endprodukte

Das Rote Linsen Mehl stammt aus kontrolliertem Anbau in Regionen, die für ihre hochwertigen Linsen bekannt sind. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz, um unseren Kunden ein Produkt von höchster Qualität zu bieten.

Das glutenfreie Rote Linsen Mehl ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

„Unser glutenfreies Rote Linsen Mehl ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten. Es bietet nicht nur eine hohe Nährstoffdichte, sondern auch einen einzigartigen Geschmack, der in der glutenfreien Küche vielseitig einsetzbar ist.“

Dipl.-Lebensmitteltechnologe Wolfgang Walk

Eine Illustration der Herstellung von rotem Linsenmehl: Links sind Linsenpflanzen mit roten Hülsen zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeitetem rotem Linsenmehl und rechts eine Auswahl von Backwaren und anderen Lebensmitteln, die rotes Linsenmehl enthalten.

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen.

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Rote Linsen Mehl wird aus fein gemahlenen roten Linsen hergestellt und ist ein glutenfreies Mehl mit hohem Proteingehalt und nussigem Geschmack.

Rote Linsen Mehl kann in einer Vielzahl von Rezepturen verwendet werden, darunter Brot, Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln, Cracker sowie als Bindemittel in Saucen und Suppen.

Rote Linsen Mehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Es verleiht Backwaren eine kräftige Textur und einen nussigen Geschmack.

Ja, unser Rote Linsen Mehl ist zu 100 % glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten.