Fleisch aus Erbsenprotein

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Produktbeschreibung

Unser Fleisch aus Erbsenprotein bietet eine hervorragende pflanzliche Alternative zu tierischem Fleisch. Hergestellt aus hochwertigem Erbsenprotein, ist es reich an Proteinen und Ballaststoffen, fettarm und frei von Cholesterin. Diese innovative Zutat eignet sich perfekt für die Herstellung von fleischfreien Produkten, die sowohl in Geschmack als auch in Textur überzeugen.

Hoher Ballaststoffgehalt
Hoher Proteingehalt
Frei von GVO
Glutenfrei
Allergenfrei

Das Erbsenprotein für unser Fleisch wird aus nachhaltig angebauten Erbsen aus Nordamerika und Europa gewonnen. Wir stellen sicher, dass alle unsere Lieferanten strenge Nachhaltigkeits- und Qualitätsstandards einhalten, um ein erstklassiges Produkt zu garantieren.

Fleisch aus Erbsenprotein ist in unterschiedlichen Verpackungsgrößen erhältlich, um Ihren spezifischen Anforderungen gerecht zu werden. Jede Verpackung ist so konzipiert, dass sie das Produkt frisch und geschützt hält.

Anwendungen

„Mit unserem Fleisch aus Erbsenprotein bieten wir der Lebensmittelindustrie eine nachhaltige und gesunde Alternative zu herkömmlichem Fleisch. Es kombiniert hochwertige Nährstoffe mit exzellenter Funktionalität und eröffnet neue Möglichkeiten für innovative Produktentwicklungen.“

Dipl.-Lebensmitteltechnologe Wolfgang Walk

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Fleisch aus Erbsenprotein ist eine pflanzliche Fleischalternative, die aus Erbsenprotein hergestellt wird und eine ähnliche Textur und Geschmack wie tierisches Fleisch bietet.

Ja, unser Fleisch aus Erbsenprotein ist glutenfrei und somit auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.

Die Herstellung von Erbsenprotein ist umweltfreundlicher als die Produktion von tierischem Fleisch. Der Anbau von Erbsen benötigt weniger Wasser und Land und verursacht einen geringeren CO2-Ausstoß, was zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks beiträgt.

Fleisch aus Erbsenprotein bietet eine faserige Textur ähnlich wie tierisches Fleisch und nimmt Gewürze und Aromen gut auf, wodurch es in verschiedenen Gerichten vielseitig einsetzbar ist.