Pflanzliche Stärken

Unsere pflanzlichen Stärken sind speziell für die Anforderungen der modernen Lebensmittelproduktion entwickelt. Sie bieten eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate und eignen sich für eine Vielzahl von Anwendungen. Ob für Backwaren, Snacks oder Soßen - unsere pflanzlichen Stärken unterstützen die Entwicklung gesunder und nachhaltiger Produkte.

Eine runde Auswahl von Pflanzlichen Stärken und ganzen Hülsenfrüchten, darunter Kichererbsen, Mais, Erbsen und andere Hülsenfrüchte, alle in verschiedenen Schalen dargestellt.

Unsere Produkte

Maisstärke

Ackerbohnenstärke Mehl

Bio Erbsenstärke

Linsenstärke Mehl rot

Tapiokastärke

Kichererbsenstärke Mehl

Maisstärke

Maisstärke ist eine vielseitige pflanzliche Stärke, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird, von Soßen über Suppen bis hin zu Backwaren. Sie bietet eine hervorragende Konsistenz und Stabilität.

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Eine Schale mit Bio Erbsenprotein, einem feinen weißen Pulver, umgeben von ganzen Erbsen und Erbsenschoten.

Bio Erbsenstärke

Bio Erbsenstärke ist eine umweltfreundliche und nachhaltige pflanzliche Stärke, die sich perfekt für die Herstellung von Suppen, Soßen und glutenfreien Backwaren eignet. Sie bietet eine hervorragende Viskosität und Bindekraft.

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Tapiokastärke

Tapiokastärke ist bekannt für ihre hervorragende Verdickungskraft und ihre Fähigkeit, eine glatte und glänzende Textur zu verleihen. Diese pflanzliche Stärke ist ideal für die Herstellung von glutenfreien Backwaren, Puddings und Soßen.

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Eine weiße Schale, gefüllt mit Ackerbohnenstärke, steht neben einem kleinen Haufen desselben Pulvers und drei weißen Ackerbohnen auf einer sauberen, weißen Fläche.

Ackerbohnenstärke Mehl

Ackerbohnenstärke Mehl ist eine ausgezeichnete Quelle für resistente Stärke und Ballaststoffe. Diese pflanzliche Stärke eignet sich ideal für glutenfreie Backwaren und zur Verbesserung der Textur und Stabilität von Lebensmitteln.

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Linsenstärke Mehl rot

Rote Linsenstärke Mehl bietet eine helle Farbe und eine glatte Textur, ideal für die Herstellung von Nudeln, Backwaren und Snacks. Es ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe.

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Eine Schale mit Kichererbsenstärke, einem feinen weißen Pulver, umgeben von ganzen Kichererbsen.

Kichererbsenstärke Mehl

Kichererbsenstärke Mehl ist reich an Ballaststoffen und bietet eine hervorragende Textur und Bindefähigkeit für vegane und glutenfreie Backwaren. Diese pflanzliche Stärke verbessert die Struktur und den Nährwert Ihrer Produkte.

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„Unsere pflanzlichen Stärken bieten eine nachhaltige und gesunde Alternative zu konventionellen Zutaten. Mit unserer breiten Palette an hochwertigen pflanzlichen Stärken unterstützen wir unsere Kunden dabei, innovative und gesunde Lebensmittel zu entwickeln, die den modernen Ernährungstrends gerecht werden.“

Wolfgang Walk, CEO & Dipl.-Lebensmitteltechnologe