Sojafaser

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Sojafaser

Produktbeschreibung

Unsere Sojafasern sind eine hochwertige pflanzliche Zutat, die aus der Schale der Sojabohne gewonnen wird. Sie bieten eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und sind ideal für die Anwendung in einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten. Sojafasern verbessern die Textur, Wasserbindung und Stabilität von Lebensmitteln und sind besonders wertvoll für die Herstellung von Backwaren, Fleisch- und Fleischersatzprodukten sowie Molkereialternativen.

Hoher Ballaststoffgehalt
Verbesserung der Wasserbindungsfähigkeit
Verbessert die Textur von Lebensmitteln
Verbessert die Stabilisierung

Unsere Sojafasern stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten, in denen nachhaltige und umweltschonende Praktiken angewendet werden. Der gesamte Produktionsprozess unterliegt strengen Qualitätskontrollen, um eine gleichbleibend hohe Qualität sicherzustellen.

Unsere Sojafasern sind in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

„Unsere Sojafasern sind unverzichtbar für die moderne Lebensmittelproduktion. Dank ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und hervorragenden funktionellen Eigenschaften verbessern sie die Textur, Stabilität und Nährstoffgehalt Ihrer Produkte nachhaltig.“

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

Realisieren Sie Ihre Anwendungen mit unseren Sojafasern

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen.

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Sojafasern sind pflanzliche Ballaststoffe, die aus der Schale der Sojabohne gewonnen werden. Sie sind eine wertvolle Zutat in der Lebensmittelproduktion und bieten zahlreiche funktionelle Vorteile.

Sojafasern verbessern die Textur, erhöhen die Wasserbindung und Stabilität von Lebensmitteln und sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, was sie zu einer idealen Zutat für eine Vielzahl von Anwendungen macht.

Ja, Sojafasern sind glutenfrei und daher ideal für die Verwendung in glutenfreien Lebensmitteln geeignet. Sie verbessern die Textur und Stabilität ohne Gluten.

Ja, unsere Sojafasern sind frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO).