Tapiokastärke

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Tapiokastärke

Produktbeschreibung

Unsere Tapiokastärke ist eine erstklassige, pflanzliche Zutat, die sich ideal für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelindustrie eignet. Diese glutenfreie Stärke wird aus der Maniokwurzel gewonnen und bietet exzellente funktionelle Eigenschaften. Sie unterstützt die Herstellung qualitativ hochwertiger und innovativer Lebensmittelprodukte.

Verbessert die Textur, Stabilität und Haltbarkeit von Lebensmitteln
Geschmacksneutral
Gutes Geliervermögen
Hohe Wasserbindungsfähigkeit
Frei von GVO, Allergenen und Gluten

Unsere Tapiokastärke ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Unsere Tapiokastärke wird aus der Maniokwurzel gewonnen, die von nachhaltig bewirtschafteten Feldern stammt. Wir legen großen Wert auf eine umweltfreundliche und sozial verantwortliche Produktion, die den höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Anwendungen

„Unsere Tapiokastärke bietet eine vielseitige und zuverlässige Lösung für zahlreiche Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Sie verbessert die Textur und Stabilität von Lebensmitteln und unterstützt die Entwicklung hochwertiger Produkte.“

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

Eine Illustration der Herstellung von Tapiokastärke: links sind Maniokwurzeln in einem Feld zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeiteter Tapiokastärke und rechts eine Auswahl von Backwaren und anderen Lebensmitteln, die Bio Tapiokastärke enthalten.

Realisieren Sie Ihre Anwendungen mit unserer Tapiokastärke

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen.

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Tapiokastärke ist eine pflanzliche Stärke, die aus der Maniokwurzel gewonnen wird. Sie ist glutenfrei, geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar.

Unsere Tapiokastärke wird durch die Verarbeitung der Maniokwurzel gewonnen, wobei die Stärkeanteile extrahiert und die natürlichen funktionellen Eigenschaften bewahrt werden.

Sie eignet sich hervorragend für glutenfreie Backwaren, Saucen, Suppen, Puddings und viele weitere Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.

Tapiokastärke bietet eine hohe Wasserbindungsfähigkeit, gutes Geliervermögen, ist geschmacksneutral und sorgt für ein optimales Mundgefühl. Zudem verbessert sie die Textur und Stabilität von Lebensmitteln.

Unsere Maniokwurzel stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Feldern, wobei wir großen Wert auf umweltfreundliche und sozial verantwortliche Produktionsmethoden legen.