Unsere Sojaprotein - Konzentrat Produkte bieten vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion. Mit verschiedenen Varianten decken wir spezifische Bedürfnisse in der Fermentation, bei Fleischersatzprodukten, zubereiteten Fleischwaren und vielem mehr ab. Diese Konzentrate zeichnen sich durch ihre hohe Funktionalität und Qualität aus, die die Textur und den Nährwert der Endprodukte erheblich verbessern.
Unser Sojaprotein - Konzentrat wird aus gentechnikfreiem Soja hergestellt, das in nachhaltig bewirtschafteten Anbaugebieten in China angebaut wird. Wir legen großen Wert auf eine transparente und ethische Lieferkette, um sicherzustellen, dass alle unsere Produkte höchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards entsprechen.
Unser Sojaprotein - Konzentrat ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.
„Unsere Sojaprotein Konzentrat-Produkte bieten hervorragende funktionale Eigenschaften, die die Textur und den Nährwert von Fleischprodukten und pflanzlichen Alternativen erheblich verbessern. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Wahl für innovative und hochwertige Lebensmittelanwendungen.“
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Sojaprotein - Konzentrat kann hauptsächlich in folgenden Produkten verwendet werden: Fermentationsprodukte, Fleischerzeugnisse wie Bratwurst, rekonstituierte Fleischscheiben, Pasteten, gebratene Fleischprodukte, Hot-Dog- und Frankfurter Würste, umstrukturierte Hähnchenteile, Fleischspieße und Frikadellen. Darüber hinaus findet es Anwendung in Backwaren, Sportnahrung, Molkereiprodukten sowie Saucen und Dressings.
Sojaprotein - Konzentrat wird aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen hergestellt. Der Prozess umfasst die Extraktion und Isolierung der Proteine aus den Sojabohnen, um ein hochreines und funktionelles Protein zu gewinnen, das dann für die Herstellung von Fleischprodukten und pflanzlichen Alternativen weiterverarbeitet wird.
