Apfelfaser

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Apfelfaser

Produktbeschreibung

Apfelfasern sind eine vielseitige und natürliche Zutat, die aus den Schalen und dem Fruchtfleisch von Äpfeln gewonnen wird. Sie sind reich an Ballaststoffen und bieten eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen. Apfelfasern verbessern die Textur und Stabilität von Lebensmitteln und eignen sich hervorragend für die Anwendung in Backwaren, Fleischprodukten, Getränken und vielen anderen Lebensmitteln.

Hoher Ballaststoffgehalt
Verbesserung der Wasserbindungsfähigkeit
Verbessert die Textur von Lebensmitteln
Stabilisierung und Emulgierung von Mischungen
Verbesserung der Haltbarkeit durch die Hemmung von Feuchtigkeitsverlust

Unsere Apfelfasern stammen von sorgfältig ausgewählten Lieferanten, die nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden verwenden. Die Äpfel werden schonend verarbeitet, um die natürlichen Ballaststoffe zu erhalten und höchste Qualität zu gewährleisten.

Unsere Apfelfasern sind in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

„Apfelfasern sind eine wertvolle Zutat, die nicht nur die Textur und Stabilität von Lebensmitteln verbessert, sondern auch einen wichtigen Beitrag zur Erhöhung des Ballaststoffgehalts und zur Förderung einer gesunden Ernährung leistet.“

Dipl.-Lebensmitteltechnologe Wolfgang Walk

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen.

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Apfelfasern sind Ballaststoffe, die aus den Schalen und dem Fruchtfleisch von Äpfeln gewonnen werden.

Apfelfasern eignen sich für eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich Backwaren, Fleischprodukte, Getränke, Molkereiprodukte und Snacks.

Apfelfasern verbessern die Wasserbindung, erhöhen den Ballaststoffgehalt, stabilisieren Mischungen und verbessern die Textur und Haltbarkeit von Lebensmitteln.

Apfelfasern verbessern die Textur von Lebensmitteln, indem sie Feuchtigkeit binden und somit ein saftigeres und stabileres Endprodukt gewährleisten.