Das Bild zeigt eine weiße Schale, die mit Lunasin-Pulver gefüllt ist. Das Pulver hat eine helle, weiße Farbe und eine feine, leicht klumpige Textur. Um die Schale herum liegen zahlreiche Sojabohnen und etwas verstreutes Pulver auf einer weißen Oberfläche. Zusätzlich ist eine kleine Holzschale mit einer Portion Pulver neben den Sojabohnen platziert.

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Produktbeschreibung

Lunasin ist ein bioaktives Peptid, das aus Sojabohnen gewonnen wird und für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile sowie seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bekannt ist. Unser Lunasin wird sorgfältig hergestellt, um höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten, und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion.

  • Enthält Antioxidantien, die zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln beitragen können.
  • Geschmacksneutral
  • Nährwertoptimierung von Endprodukten

Unser Lunasin stammt aus kontrolliertem Anbau von Sojabohnen in Regionen, die für ihre hochwertigen Ernten bekannt sind. Die Sojabohnen werden sorgfältig geerntet und verarbeitet, um die beste Qualität zu sichern und den höchsten Nährstoffgehalt zu gewährleisten.

Unser Lunasin ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

Dipl.-Lebensmitteltechnologe Wolfgang Walk

„Lunasin ist eine bemerkenswerte Zutat für die Lebensmittelproduktion. Seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften machen es ideal für die Entwicklung innovativer und gesunder Produkte.“

Dipl.-Lebensmitteltechnologe Wolfgang Walk

Eine Illustration der Herstellung von Cranberry-Extrakt: Links ist eine Cranberry-Pflanze mit reifen Früchten zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeitetem Cranberry-Extrakt und rechts eine Auswahl an Getränken und Produkten, die Cranberry-Extrakt enthalten.

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen. 

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Lunasin ist ein bioaktives Peptid, das aus Sojabohnen gewonnen wird. Es ist bekannt für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion.

Lunasin kann in verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden, um deren Nährwert zu erhöhen, antioxidative und entzündungshemmende Vorteile zu bieten und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen.

Lunasin bietet viele Vorteile, darunter antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, Unterstützung des Immunsystems, Geschmacksneutralität und Nährstoffanreicherung.

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